2011年06月06日
水切りプレート
東京も、ここのところ夏陽気で半袖が目立ちますねぇ。
もうそろそろ、いろんなモノを夏仕様にしないといけないかも?
料理もそうですね。
気温が高くなってくると、濃い味のドミグラスソースとかは敬遠気味、
なんだか、冷たくさっぱりとしたモノが欲しくなります。
そんな時に便利なのが、この「水切りプレート」なんですね。
大きさは7cmほどでしょうか?
小鉢の底にもサクッと入る大きさです。色はそれこそ色々あります。
我が家では、冷や奴を置いたり、素麺サラダに使ったりしています。
これを小鉢や深皿の底に置いて、そこに豆腐や素麺を置くと
水が切れて、ベチャベチャにならずに良いんですよねぇ。
大きめの鉢の場合は、底に2枚3枚と敷いて調節しています。
また、このプレートを冷凍庫でキンキンに冷やしておくと
具材がいつまでも冷えていて、これまた良いんですよねぇ。
夏の料理に、「水切りプレート」。いいですよぉ。
もうそろそろ、いろんなモノを夏仕様にしないといけないかも?
料理もそうですね。
気温が高くなってくると、濃い味のドミグラスソースとかは敬遠気味、
なんだか、冷たくさっぱりとしたモノが欲しくなります。
そんな時に便利なのが、この「水切りプレート」なんですね。
大きさは7cmほどでしょうか?
小鉢の底にもサクッと入る大きさです。色はそれこそ色々あります。
我が家では、冷や奴を置いたり、素麺サラダに使ったりしています。
これを小鉢や深皿の底に置いて、そこに豆腐や素麺を置くと
水が切れて、ベチャベチャにならずに良いんですよねぇ。
大きめの鉢の場合は、底に2枚3枚と敷いて調節しています。
また、このプレートを冷凍庫でキンキンに冷やしておくと
具材がいつまでも冷えていて、これまた良いんですよねぇ。
夏の料理に、「水切りプレート」。いいですよぉ。
inada_design at 11:18│Comments(0)